Massif Central N°156 - Automne 2025

Au programme de ce numéro 156 du magazine Massif Central :

- le dossier à la Une pour plonger au coeur du Velay avec des lieux incontournables comme le musée Crozatier, des évènements comme le Roi de l'oiseau ou des savoirs avec la dentelle, mais aussi des entreprises dans le vent

- les souches de cheminées, marqueurs d'identité et signes de fonction

- la faune avec le guêpier d'Europe, véritable oiseau arc-en-ciel

- Emmanuel Rougier, le mariste auvergnat devenu "roi du Pacifique"

- les anciens métiers exercés par les Auvergnats de Paris

- D'Art dare avec Hélène Delprat, artiste inclassable de notre époque

- Histoire et mémoire, sur les traces de Raymond Cortat, le cantalien

- la rencontre littéraire avec Anne Sibran, une pensée sauvage

Retrouvez également les bonnes adresses Gastronomie, Maison d'hôtes, Jardin et Bien-être.

Pour les plus sportifs, sortie trail à La Tour d'Auvergne et sortie vélo au col du Pertus et les souvenirs du Tour de France.

En plus, les fiches détachables pour nos bons plans Randos.

Edito de Thierry Gauthier

Couleurs de saison !

La beauté de l’automne est un poème écrit par la nature », déclamait l’incomparable Charles Baudelaire. « L’automne est un second printemps où chaque feuille est une
fleur », affirmait de son côté Albert Camus. Depuis des lustres, l’automne est une extraordinaire source d’inspiration pour poètes et écrivains, tant il magnifie les paysages et les territoires. L’automne est une saison qui semble faite tout spécialement pour notre Massif central. Sous-bois, forêts et prairies se parent alors de couleurs chatoyantes et chaque territoire en profite pour affirmer encore un peu plus ses singularités. Après la Montagne bourbonnaise l’an passé, le Forez en 2023 mais aussi la Margeride et le Livradois les années précédentes, votre magazine vous propose d’explorer un « pays » dans lequel l’automne n’a assurément rien d’une arrière-saison tant est réhaussée la déroutante beauté de ses phénomènes géologiques et de ses monuments façonnés par des siècles d’histoire. Le Velay a beaucoup à offrir. Et ne s’en prive pas, tout en gardant son âme, en préservant ses espaces naturels. De ce riche passé, lointain ou beaucoup plus proche de nous, le Velay sait se nourrir. Au propre comme au figuré.
Fin gras du Mézenc, fromage aux artisous, fruits rouges travaillés de manière très contemporaine, verveine et bien sûr lentille verte du Puy, la gastronomie est ici vécue
comme une déclinaison de l’histoire locale. Cette volonté de s’appuyer sur les temps anciens pour mieux vivre le présent, on la retrouve aussi avec force dans l’extraordinaire déferlement de couleurs des fêtes du roi l’oiseau qui, chaque année à la mi-septembre, investit les rues du Puy-en-Velay.
Pour le plus grand plaisir des yeux et… des photographes, à commencer par ceux de Massif central ! Bonne lecture