Massif Central N°154 - Printemps 2025

Oubliant les tourments souvent savoureux, parfois caustiques de sa plume,​ Alexandre Vialatte n’y allait pas par quatre chemins quand il se prenait à évoquer​ «sa» région, L’Auvergne. C’est un secret plus qu'une province. Elle vous tourmente toujours d'un tendre songe. C’est quand on l'a trouvée qu'on la cherche le plus».

Cézallier, Aubrac ou Margeride : les hauts plateaux du Massif sont autant ​de planètes qui offrent tous les ingrédients de cette quête ininterrompue. ​Nous avons choisi d’explorer la première. Par chauvinisme. Par goût. Parce que ​nous aimons le Cézallier, parce qu’une fois qu’on a cheminé du côté de La Godivelle, Allanche ou Parrot, on a juste envie d’y retourner. Encore et encore.​ « S’il est un lieu en Auvergne où se ressent cette immensité, c’est ici. Une sensation étrange et agréable de distorsion, d’amplification de l’espace. L’infini sur une poignée de kilomètres à la ronde », annonce sans ambages Aurore Staiger qui a arpenté ​pour nous ces steppes auvergnates, à la recherche non pas d’une authenticité (elle est partout sur le Cézallier !) mais de ces traces ancestrales qui ont façonné​ un territoire où l’homme a toujours été présent. Et, en même temps discret.​ Cette singularité qui fait la force du Cézallier, nous avons voulu vous la partager en allant à la rencontre de ceux qui font vivre cette steppe auvergnate, riche en savoir-faire et en traditions. ​Qu’ils soient installés depuis des générations ou qu’ils aient eu un coup de cœur jusqu’à se poser définitivement sur ces hauts plateaux, tous disent leur fierté d’être restés là !​ Comme tous ces pays qui ne se laissent pas facilement apprivoiser, le Cézallier se mérite. ​Bienvenue sur la planète Cézallier.​

​Entrez dans le restaurant Le Chamarlenc, au Puy-en-Velay, pour un voyage étoilé. Pour éliminer les excès, chaussez vos baskets et courrez par delà les méandres de Queuille ou montez le col de Bonnecombe (48). Vous préférez une digestion en douceur ? Rendez-vous à Vallière pour une retraite tranquille sur le plateau de Millevaches ou découvrez les sites clunisiens de Mozac (63) et de Souvigny (03).

Partez également à la rencontre de Jean-Luc Marchastel, écrivain entre les mondes dans le Cantal.

Retrouvez nos bons plans rando avec les fiches détachables pour profiter du printemps et du réveil de ses magnifiques paysages.