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Douceurs d'Auvergne - Nos recettes gourmandes
Daniel Brugès et Christiane Valat
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Gourmandises et aquarelles se sont unies avec douceur
Fiche détaillée
- Auteur : Daniel Brugès et Christiane Valat
- Editeur : CF - Centre France
- Date de parution : 15 mai 2025
- Genre : Beaux Livres
- Langue : Français
- Format : 19.5 x 15
- Pages : 112
Préface
Les desserts d’Auvergne évoquent couleurs et saveurs : le violet des myrtilles, le rose vibrant des framboises, l'ambre du miel, le doré des beignets saupoudrés de sucre… Alors, comment ne pas « craquer » pour les douceurs qui font la réputation de la région ?
En véritables passionnés de cuisine auvergnate, Daniel Brugès et Christiane Valat nous livrent leurs savoureuses recettes, et même certaines recettes succulentes méconnues qualifiés de « petits trésors culinaires ».
L'aquarelle donne à ces recettes intemporelles la rondeur de la gourmandise !
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