Émerveillés par l’Ardèche - Automne / Hiver 2026

C’est là le point de départ d’un véritable « Rhône Trip » proposé dans ces pages. Nous irons donc à la rencontre les défenseurs de l’AOC saint-joseph, qui fête ses 70 ans cette année. Nous poursuivrons notre route vers le Sud, à vélo, en empruntant la ViaRhôna, en se baladant aussi sur les massifs qui longent le fleuve. L’occasion de sympathiques « randos avec vue ». Nous déjeunerons au bord de l’eau dans cette Vallée de la Gastronomie riche en propositions. Nous y découvrirons des initiatives locales comme celles, durables, menées par l’association Le Terreau et la Compagnie nationale du Rhône qui, de longue date, régénère les lônes, ces bras secondaires du Rhône, de véritables réservoirs de biodiversité. Nous irons pêcher, aussi, en suivant les conseils de la fédération départementale 07. ​

Bref, un bon voyage, du nord au sud, au contact du fleuve et de ceux qui le font vivre. Au sommaire, du reste, nous nous intéressons aux gens d’images (photographes, vidéastes, artistes et créateurs) qui apportent un regard tendre et particulier sur l’Ardèche, nous remonterons la filière du luxe, discrète et enracinée. Nous consacrerons un dossier spécial, car après tout c’est l’automne, à cette châtaigne d’Ardèche aussi évidente qu’emblématique, et que les chefs ardéchois ne se lassent pas de réinventer. ​

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