Éditions De Borée

Chefs !

Guy Legay

4 (1 avis)

Cuisinez étoilé sans vous ruiner... Invitez 38 Toques dans votre cuisine !

Préface de Cyril Lignac

29,00 €

 

En stock

- +

Fiche détaillée

  • Auteur : Guy Legay
  • Editeur : CF - De Borée
  • Date de parution : Octobre 2022
  • Genre : Beaux Livres
  • Langue : Français
  • Format : 24x24
  • Pages : 144

Préface

« Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ». Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres.
Car il aime transmettre et enseigner son art. Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu’il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.

Les plus consultés

Avis

Par (Châtelperron, France) le 21 Déc. 2023 (Chefs !) :
(4/5

attrayant

Belles photos, mais est-ce à la portée de la cuisinière lambda ? C'est pour un cadeau, nous verrons bien.

 Signaler un abus