Sommet de l'Élevage

Ceux qui ont connu, en octobre 1992, la première édition, les pieds dans l’eau au propre comme au figuré, et ils sont nombreux à témoigner dans ce magazine, se pincent encore pour y croire quand ils jettent un coup d’œil dans le rétroviseur. La petite manifestation au rayonnement régional, organisée avec les moyens du bord, s’est muée en l’espace de trois décennies en premier salon européen d’élevage. Qui s’autorise à rêver toujours plus grand, bien épaulé par les collectivités et tout un secteur d’activités. Avec des chiffres qui donnent le tournis : près de 100.000 visiteurs en provenance de 80 pays, plus de 1.500 exposants et une surface d’exposition de 18.000 m2 qui ne cesse de s’étendre. Sans parler des retombées qui se chiffrent chaque année en dizaine de millions d’euros pour le tissu économique local.