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Le Paris des Auvergnats

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Un siècle de brasseries

A la découverte des principaux brasseurs auvergnats de Paris.

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Fiche détaillée

  • Auteur : Rédaction
  • Editeur : CF - La Montagne
  • Langue : Français
  • Format : 22 x 28.6

À propos

Paris et ses brasseries auvergnates. Premières ouvertes, dernières fermées. Où l’on aime « regarder passer les gens », l’air de rien. Où l’on adore s’attabler pour déguster un pavé de charolais « goûtu », des frites « maison » et une tarte aux myrtilles qui rappelera « le Pays ». Ou plutôt l'Auvergne. C'est de là-bas que vient le patron. Du Cantal, du Puy-de-Dôme ou de l'Allier, ce « bougnat » ne cache pas ses origines.

Découvrez une trentaine de brasseries emblématiques, voire mythiques, qui nous ont ouvert leurs portes pour créer ce magazine hors-série inédit.

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Avis

Par (Gorre, France) le 18 Juin 2020 (Le Paris des Auvergnats) :
(4/5

le Paris des auvergnats

15 ans garçon de café,l'ai aimé se rappel de souvenirs

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