L'Auvergne à croquer

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L'Auvergne à croquer

Rédaction

Hors-Série

L'ouvrage "L'Auvergne à croquer" est un hors-série de La Montagne qui présente les produits et les savoir-faire de la région, ainsi que bon nombre de recettes auvergnates. La part belle est faite aux fromages auvergnats, aux volailles fermières et à de nombreux autres produits d'exception tels que le foie gras de Limagne, reconnu pour son goût particulier dû au maïs...

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Fiche détaillée

  • Auteur : Rédaction
  • Editeur : La Montagne
  • Date de parution : 01 février 2017
  • Langue : Français
  • Format : 22 x 28

Préface

L'ouvrage "L'Auvergne à croquer" est un hors-série de La Montagne qui présente les produits et les savoir-faire de la région, ainsi que bon nombre de recettes auvergnates. La part belle est faite aux fromages auvergnats, aux volailles fermières et à de nombreux autres produits d'exception tels que le foie gras de Limagne, reconnu pour son goût particulier dû au maïs qui pousse au pied des volcans et qui sert à engraisser les canards.Ce hors-série de La Montagne, à offrir ou à conserver dans votre bibliothèque, vous permettra de découvrir de savoureuses recettes auvergnates et des produits haut de gamme.

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