Hors-séries
L'Auvergne à croquer
Rédaction
Hors-Série
L'ouvrage "L'Auvergne à croquer" est un hors-série de La Montagne qui présente les produits et les savoir-faire de la région, ainsi que bon nombre de recettes auvergnates. La part belle est faite aux fromages auvergnats, aux volailles fermières et à de nombreux autres produits d'exception tels que le foie gras de Limagne, reconnu pour son goût particulier dû au maïs...
Fiche détaillée
- Auteur : Rédaction
- Editeur : CF - La Montagne
- Date de parution : 01 février 2017
- Langue : Français
- Format : 22 x 28
À propos
L'ouvrage "L'Auvergne à croquer" est un hors-série de La Montagne qui présente les produits et les savoir-faire de la région, ainsi que bon nombre de recettes auvergnates. La part belle est faite aux fromages auvergnats, aux volailles fermières et à de nombreux autres produits d'exception tels que le foie gras de Limagne, reconnu pour son goût particulier dû au maïs qui pousse au pied des volcans et qui sert à engraisser les canards.Ce hors-série de La Montagne, à offrir ou à conserver dans votre bibliothèque, vous permettra de découvrir de savoureuses recettes auvergnates et des produits haut de gamme.
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