Éditions De Borée
Les Mystères de l'Aubrac
Daniel Brugès
Au fil de l'histoire, coutumes, légendes et histoires merveilleuses, religion et diableries, faune et flore, gastronomie, incroyables destinées… Des thèmes variés qui tissent le portrait de ce plateau sauvage. Laguiole, aligot, race Aubrac…
Noms célèbres qui parlent d'authenticité, sous la plume d'un amoureux des lieux.
Fiche détaillée
- Auteur : Daniel Brugès
- Editeur : CF - De Borée
- Date de parution : Mai 2026
- Genre : Histoire et Documents
- Format : 10.9 x 17.8
- Pages : 296
Préface
Sous un ciel immense, l'Aubrac fascine et éblouit… par sa beauté sauvage qui suspend le temps, par ses paysages infinis… Une magie qui opère de bien des façons : au rythme des randonneurs allant vers Compostelle, par la joie des gourmands qui finissent leur assiette d'aligot, par l'émotion donnée par une croix de pierre surplombant un lac ou lors des montées à l'estive des troupeaux. Vous découvrirez ici les mystères, traditions et légendes qui forgent le caractère de ce territoire, ceux qui y ont laissé leur empreinte, et tout ce qui en fait la spécificité.
À la fois simple, authentique et intense, l'Aubrac est une expérience à part à découvrir entre ces pages…
Un territoire à forte identité promu par le Parc naturel régional de l'Aubrac et sillonné toute l'année par les marcheurs de Compostelle
