Éditions Sutton

Cuisine de Bourgogne

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Gastronomie bourguignonne

Ce livre de cuisine vous plongera dans des recettes, des spécialités culinaires et des mets typiquement locaux. Terre de gastronomie, la Bourgogne est une région viticole de renommée mondiale avec une implantation à Dijon de la Cité internationale de la gastronomie et du vin. Un livre de recettes pour toutes et tous les amoureux de la gastronomie bouguignonne.

16,02 €

 

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Fiche détaillée

  • Editeur : Editions SUTTON
  • Date de parution : 22 février 2024
  • Genre : Patrimoine - Histoire - Art de vivre
  • Langue : Français
  • Format : 21 x 27
  • Pages : 152

Préface

Plongez dans l'univers culinaire de la Bourgogne avec ce livre de recettes qui célèbre l'authenticité et la richesse de sa gastronomie. Des plats traditionnels aux créations contemporaines, découvrez les trésors gustatifs de cette région emblématique. Préparez-vous à un voyage savoureux à travers les terroirs bourguignons et laissez-vous inspirer par l'art de vivre à la bourguignonne.

L'âme culinaire de la Bourgogne

Avec ce livre de recettes riche en saveurs et en traditions. Des œufs meurettes aux gougères moelleuses, des escargots fondants au célèbre coq au vin, chaque plat vous transporte au cœur des terroirs bourguignons. Laissez-vous séduire par le râpé du Morvan, une spécialité rustique, ou par les délices sucrés tels que les gargaisses et le gargouilleau. Ce recueil vous offre un voyage gustatif à travers les siècles, révélant les secrets culinaires transmis de génération en génération.

Souvenirs gourmands de votre enfance

Redécouvrez l'authenticité des repas dominicaux préparés par nos grands-mères. Imprégnez-vous des arômes des vignobles renommés de la région, car la Bourgogne est également réputée pour ses vins exceptionnels. Avec ses recettes traditionnelles et celles revisitées par nos chefs, ce livre célèbre l'héritage culinaire bourguignon.

Les trésors cachés de la gastronomie locale

Apprenez-en davantage sur les spécialités régionales. Des plats emblématiques aux secrets bien gardés, chaque page est une invitation à explorer les délices de la Bourgogne. Que vous soyez un amateur passionné ou un fin gourmet, ce livre est un compagnon indispensable pour savourer pleinement l'art de vivre à la bourguignonne.

L'univers gourmand

Laissez-vous transporter par les recettes authentiques et les anecdotes savoureuses qui font de la Bourgogne une destination culinaire incontournable. Redécouvrez le plaisir de cuisiner avec des produits du terroir et revivez l'histoire gastronomique de cette région emblématique. Un voyage sensoriel qui éveillera tous vos sens et ravira vos papilles. Commandez dès maintenant et commencez votre aventure culinaire bourguignonne dès aujourd'hui !

Plongez dans l'univers culinaire de la Bourgogne avec ce livre de recettes captivant. Découvrez une sélection variée de plats emblématiques, des classiques traditionnels aux créations innovantes. Savourez l'authenticité des saveurs locales et laissez-vous transporter par l'art de vivre à la bourguignonne. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un fin gourmet, ce livre vous promet une expérience gastronomique inoubliable au cœur de cette région renommée.

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