Éditions Deborée
Tomates
Laurent Occelli
Cuisinez sans savoir-faire particulier, rapidement et sans complications
50 recettes de tomates déclinées de l'apéritif au dessert
Des propositions simples pour prendre en main vos repas et redécouvrir des saveurs familières !
Fiche détaillée
- Auteur : Laurent Occelli
- Editeur : CF - De Borée
- Date de parution : Juin 2026
- Genre : Pratique
- Format : 16 x 22
- Pages : 120
Préface
La délicieuse tomate-mozarella simple et fraîche
un soir d'été, oui… mais pas seulement !
Ce populaire légume-fruit peut aussi vous surprendre avec bien d'autres propositions savoureuses, plus ou moins classiques : pan bagnat ou focaccias maison, soupes et veloutés avec parfois une touche d'exotisme, accompagnements de pâtes, savoureux plats principaux, ratatouilles et mélanges de légumes mijotés, sauces variées et desserts inattendus !
La tomate a bien des cordes à son arc !
