La cuisine auvergnate

Serge Camaille, l'auteur gourmet et épicurien de ce livre de cuisine auvergnate, vous transporte au cœur de cette région du centre de la France, célèbre pour sa riche gastronomie. Fromages d'Appellation d'Origine Protégée et charcuterie sont autant de produits du terroir qui complètent des plats aux mille parfums. Ces mets délicieusement savoureux n'auront bientôt plus de secrets pour vous grâce à ce livre de recettes.Soupe au choux, pâté de pommes de terre ou encore tripoux... ce livre de cuisine auvergnate est bien plus qu'un livre de recettes, c'est une invitation à découvrir les spécialités locales.